Bonjour à tous,

Nous espérons que vous allez bien, ainsi que vos proches.

Par mesure de précaution nous avons cessé les déplacements pour commercialiser notre Champagne jusqu’à la fin du confinement. Nous pouvons toujours faire des envois par La Poste ou par transporteur pour vos besoins urgent. 

Malgré la situation, ces trois dernières semaines ont été intenses dans les vignes. Le travail continue, l’organisation s’est adaptée aux mesures actuelles, mais la Nature n’attend pas.

La Taille des pieds de vignes est finie, nous avons passé le broyeur afin de déchiqueter les sarments de bois coupés pour restituer de la matière organique au sol. Par ailleurs la tondeuse et le travail du sol vont venir réguler le tapis végétatif pour éviter trop de concurrence à la vigne qui s’éveille.

Le liage des charpentes à commencé, les bourgeons se gonflent déjà de sève et se teintent de vert, les petites feuilles apparaîtront prochainement si le gel ne s’en mêle pas.

Certains plants mis en place au Printemps dernier n’avaient pas survécus aux chaleurs estivales, nous venons de replanter plus de 300 plants de vignes.

Le Printemps est là et il nous apportera des jours meilleurs c’est certain !

Vous pourrez compter sur nous et notre Champagne à la fin de cette crise, pour fêter la vie et la Santé avec nos bulles de Bonheur ! 

Nous prenons soin de nos vignes pour vous en offrir le meilleur, prenez soin de vous. 

A bientôt !

Aline, Claire et Bruno Fauvet